民以食为天，食品安全关系到每个人的健康，也是老百姓最关心的民生之一。医院食堂始终以严格的要求规范食品供应质量，优先选择时令蔬菜、营养食材；甄选食品材料，尽量少油少盐少糖；提升菜品更新率，实现多样化的食品供给。

“这个是各类食品原料的膳食能量宝塔，旁边摆放了自助的身高体重仪、电子血压计，”工作人员热情地介绍道，“报刊架上的营养膳食宣传手册可随时取阅。”食堂内设置的“营养健康角”已经成为了职工和患者获得营养健康知识的学习园地。不仅如此，医院还以食堂为载体推广合理膳食，健康知识宣教栏、电视大屏、节粮宣传标识等多样化的宣传方式，营造了浓厚的营养健康知识传播氛围。

为持续提升职工和患者的满意度、获得感，医院举办了“三减三健食堂厨师争霸赛”，增设“三减菜品”特色窗口，聘请营养科专家给食堂作主题授课，提高食堂从业人员营养健康素养，将健康理念应用到实际的烹饪和菜品创新中，这些举措获得了现场审核组的一致好评。